カニ缶っておいしいよね?そんな事無い?

サイトメニュー
  
カニ缶ギフト
  
カニ缶の作り方
  
人気のカニ缶
  
カニ缶でチャーハン
  
かに玉も作れる
  
カニ雑炊としてもGOOD!
  
           
 
   

カニ缶の王者のマルハは美味しいカンヅメです

昔からなじみ深いのが、マルハのカニ缶です。
カニ缶というと、ストレートに連想するほど、マルハのカニ缶は一般の人々の頭の中に印象を付けています。
他のカンヅメよりかなり高級品でありますが、その風味は何とも言えない美味しさです。
また、カニ缶はいろんな料理にも使用できますし、美味しい食材でもあります。
贅沢にチャーハンにしたり、または天津ハンにしたり、カニ卵焼きや炒めものの具財にもサラダにも
なります。
とても使い勝手が良いので、ちょっと贅沢したいときには、カニ缶でしょう。
また、ほぐしてあるので、使いやすいとうのが大きなポイントになります。
忙しい主婦には、ありがたい食材でしょう。
何かのイベント、記念日などの料理には、カニのカンヅメを使用することで豪華な料理になります。
美味しいし、風味があるのでどんな料理にも合います。
マルハならではの製法でカンヅメにしていますので、風味も美味しさも逃がさないようにしています。

ストー缶詰株式会社が製造しているカニ缶について

ストー缶詰株式会社は大正12年に北海道の函館で創業されました。北海道内の缶詰工場と提携し、第二次大戦時にはサハリンにも工場を持っていた、鮭、カニ、ホタテなどの老舗缶詰製造企業です。
現在ではタラバガニ、ズワイガニを始めとしたカニ缶や、サケなどの魚類、ホタテなどの貝類、アスパラガスやトウモロコシなどの農産物など、北海道の代表的な味覚を缶詰にして、全国の市場に送り出しています。
製造しているカニ缶はタラバガニが20種、ズワイガニが17種と、高級品からお手軽な一般用まで幅広く揃っています。
その他に同社のこだわりシリーズとして、白地に墨書風の文字が印刷されただけのシンプルな缶詰があり、色彩の溢れる缶詰コーナーで凛とした気品を放ち、より高級な雰囲気を漂わせています。このラインナップにあるカニ缶には、タラバガニの特大棒肉詰めや、一番脚肉100%の棒肉詰め、北海道産に限定された紅ズワイガニとその赤身脚肉詰めがあります。

トーヨーのカニ缶を使った簡単便利メニュー

カニは美味しいけれど殻を抜くのが大変です。けれども缶詰を使えばその手間が省けすぐに料理に使えます。
ここではトーヨーのカニ缶を使った簡単メニューを紹介します。
カニ缶は中身が棒状の物とほぐし身になっている物とがありますのでお好みで使い分けてください。
まずはカニチャーハンです。カニは仕上げの段階で入れると旨みが飛びません。仕上げに棒状のカニを飾っても見た目が豪華になります。豆腐のカニあんかけも寒い季節にピッタリです。中華スープの素を溶いたスープで一口大に切った豆腐とカニを軽く煮込んで水溶き片栗粉でとろみを付け、仕上げに小口切りにした小葱を散らします。カニ玉にはカニ缶のほかにチャーシューを細かく切って入れると旨みが増します。カニと玉子とは相性が良いのでオムレツの具に向きます。カニオムレツはお弁当の一品にもいいでしょう。手のかかるかクリームコロッケもカニ缶を使えば時間を大幅に短縮出来ます。他には塩もみ胡瓜やワカメと合わせての酢の物や、昆布出汁で炊くカニご飯もお薦めです。

あけぼのブランドの缶詰とカニ缶について解説します。

あけぼのは、日本の食品メーカー、マルハニチロ食品が製造する食品に付けられたブランドです。代表的な商品には缶詰や冷凍食品があります。
このブランド名が最初に使用されたのは、1913年日本で初めて衛生缶を使用した缶詰の本格的な機械が導入され、サケ、マス缶詰の大量生産を開始した時です。翌14年日魯漁業株式会社が設立され、ブランド名が継承されました。日魯は縦書きすると「日魚日」となり、日々の豊漁を意味して縁起が良い所から名付けられた、とされています。1920年には現在も使用されているサケ缶のラベルパターンが完成しました。この赤い3本線は創業者である堤家の暖簾をデザインしたものです。1990年に社名をニチロに変更、2007年にマルハとの経営統合により、マルハニチロホールディングスが設立され、同社の子会社となりました。翌08年には社名をマルハニチロ食品に改称し、あけぼのブランドは此処に引き継がれました。
現在マルハニチロ食品で製造販売されているあけぼのブランドのカニ缶は、タラバガニとベニズワイガニの2種類です。その内タラバガニのカニ缶では、特選脚肉、金線の2種、ベニズワイガニのカニ缶では金線、ほぐし肉55gと100gの2種の3種、合計5種類のカニ缶があります。タラバガニ通販でも売れ筋ギフトランキングに入るくらい贈り物にも喜ばれています。

Copyright (C) 2013 カニ缶っておいしいよね?そんな事無い? All rights reserved.